Intégral Zéro Dosage

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Intégral Zéro Dosage


Vintage: Sillery,Mailly-Champagne,Puisieulx et Verzenay
Vines average age : 38 years old
Vines location : Montagne de Reims
Grape : 2/3 Pinots noirs ; 1/3 Chardonnay
30% vins de réserve perpétuelle commencée en 1982
Vinification in vats with malolactic fermentation
Rest in cellar: 18 to 24 months
Manual riddling
No addition of liquor at disgorging
Production : 5 000 bottles per year
Wine personality :
Nose pure, accurate and effectual expression, mineral and fresh. For the connoisseur.